Most Popular Posts

কামরাঙ্গা (বৈজ্ঞানিক নাম Averrhoa carambola) একটি দেশীয় ফল যা সবার কাছেই বেশ পরিচিত। তবে কামরাঙ্গা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ভূমিকা রাখে নাকি ক্ষতিকর সেই বিষয়টি নিয়ে অনেকের মনেই প্রশ্ন রয়ে গেছে।...

খাবারের ৭টি উপাদানের মধ্যকার একটি হলো প্রোটিন যা শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ কাজে অংশগ্রহণ করে। প্রোটিনের গাঠনিক উপাদান হলো অ্যামিনো অ্যাসিড যা মূলত দুই ধরনের হয়ে থাকে।...

মাছ (Fish) হলো প্রোটিন জাতীয় একটি খাবার যা আমাদের দেশে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। আমাদের মাছে-ভাতে বাঙালি বলা হয়। মাছ উৎপত্তিস্থল অনুযায়ী দুই ধরনের (মিঠা পানির মাছ ও সামুদ্রিক মাছ) হয়ে থাকে।...